编号 sjly202500017

日期 20250330

标题 UNECE发布《可食用的城市：“可食树木”为什么重要》

年份 2025 

页码 17

学科分类 220.65;林业经济学

国别/机构 联合国欧洲经济委员会 

作者 何璆 

关键词 UNECE  城市  可食树木 

主要内容 　　联合国欧洲经济委员会（UNECE）2025年1月发布《可食用的城市：“可食树木”为什么重要》报告。在报告中，“可食树木”指可以种植在城市农场、公园、路边、社区花园等多种城市景观中且能够提供果实、坚果、种子、花、叶、树皮、树液等可食用产品的多年生木本植物?！翱墒呈髂尽辈唤瞿芄惶峁┦称?，还能通过其遮荫和蒸腾作用有效降低城市地表温度，缓解城市热岛效应，同时增加城市生物多样性，改善城市微气候，提供休闲空间，促进社区健康和社会凝聚力，是构建可持续、气候韧性城市生态系统的重要组成部分。
　　报告指出，城市林业、城市绿化项目通常关注环境、社会和经济效益，然而却经常性地忽略了可食树木在增强本地食物体系方面的潜力?！翱墒呈髂尽痹诔鞘兄械耐乒阒凡⒎翘雇?，其面临着一系列挑战，诸如土地资源的紧张、土壤的污染问题、水资源管理的复杂性、资金的匮乏、社区参与度的低下，以及政策和法规层面的重重障碍。该报告的发布旨在帮助各国通过基于自然的解决方案增强城市地区的食品韧性。
　　报告呼吁各国政府和城市管理者采取行动，推动“可食树木”在城市中的广泛应用，构建更可持续、更具韧性的城市。并且围绕建立健康、可持续和抗冲击的城市食品系统，从跨部门合作、政策框架完善、社区参与、土地权属制度以及监测评估多个方面提出有针对性政策建议。一是应加强农业、环境、林业和城市规划部门政策的协同性，确保“可食树木”能被有效融入城市发展的整体战略中，特别是在气候适应、生物多样性?；ぜ笆称钒踩叻矫妫鞘猩质称返某て诳沙中⒄固峁┍匾淖式鸷图际踔С?。二是探索多利益相关方协作治理模式，在个人、家庭、企业、基金会、园艺协会与市政等多主体间建立合同管理模式，强调实施差异化经营模式，促进资源的共同管理，实现利益的合理分配与共享。三是明确“可食树木”栽培项目的土地权属，确保社区和私人所有者能够合法管理利用“可食树木”资源，避免土地利用冲突。四是吸引社区参与，借助教育和志愿者项目，提升居民对‘可食树木’的认知水平和管理技能，确保项目能够得到长期的维护并成功实施。五是建立生态－社会－制度综合评估体系，有效评估“可食树木”的食品安全、社会、生态等效益，持续优化项目设计。（何 璆）

资料来源 世界林草动态,2025(01)