编号 zgly0001513840

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳不同开口口型及数量比较试验

作者 贺国强  胡晓艳  吴尚军  魏金康  邓德江  赵?？?ensp;

作者单位 北京市农业技术推广站 

母体文献 食用菌 

年卷期 2016年03期

年份 2016 

分类号 S646.6 

关键词 黑木耳  开口  口型  产量 

文摘内容 在同一时间将供试菌袋采用不同的开口工具开出一字型口、小V型口、圆形口、半圆形口、十字花口,钉子口;采用小V型口,每袋开口数量分别为90个、120个、150个、180个、210个,以20个大V型口作为对照,测定黑木耳出芽率、耳片大小、厚度、产量等指标。试验结果表明,从开口口型方面来看,采用三角口(即小V型)耳芽形成快且整齐,圆形口次之。半圆开口有助于控制耳形,改善耳片质量。从干耳产量来看,半圆口最高,圆形口和一字口次之。从开口数量来看,采用20个大V型开口耳芽形成快且整齐。采用小V型开口90个次之。一定范围内增加开口数量更有助于控制耳形,改善耳片质量。开口150个小V型口的平均单棒干耳产量最高。