编号
zgly0000424216
文献类型
期刊论文
文献题名
银耳的贮藏方法要点
母体文献
科技致富向导
年卷期
2006,(9)
页码
33-33
年份
2006
分类号
S567.34
关键词
银耳
贮藏方法
食用菌类
人工栽培
白木耳
子实体
菊花型
生态型
文摘内容
银耳又称白木耳、雪耳或白耳子。它是银耳科、银耳属, 人工栽培的食用菌类蔬菜。以胶质子实体供食用。按生态型分有鸡冠型和菊花型; 按形态分有粗花品种和细花品种。主要采收期为6~10月。