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银耳的贮藏方法要点

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编号 zgly0000424216

文献类型 期刊论文

文献题名 银耳的贮藏方法要点

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2006,(9)

页码 33-33

年份 2006 

分类号 S567.34 

关键词 银耳  贮藏方法  食用菌类  人工栽培  白木耳  子实体  菊花型  生态型 

文摘内容 银耳又称白木耳、雪耳或白耳子。它是银耳科、银耳属, 人工栽培的食用菌类蔬菜。以胶质子实体供食用。按生态型分有鸡冠型和菊花型; 按形态分有粗花品种和细花品种。主要采收期为6~10月。

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