编号 zgly0001516327

文献类型 期刊论文

文献题名 家蚕彩色蚕中红色素和丝心蛋白相互作用的研究

作者 章玉萍  陈明  张丽丽  代君君  吴传华  刘健  范涛 

作者单位 安徽省农业科学院蚕桑研究所 

母体文献 北方蚕业 

年卷期 2016年04期

年份 2016 

分类号 S881.2 

关键词 彩色蚕  丝心蛋白  氨基酸  相互作用 

文摘内容 为探讨茧色的形成机理,对红色蚕及其茧、丝腺进行解剖观察,然后测定丝心蛋白的氨基酸组成和含量,最后应用光谱法测定红色素和家蚕丝心蛋白之间的相互作用。结果显示:红色素在丝腺中全部着色,前部、中部、后部丝腺及吐丝管都完全着色,白蚕和红蚕丝心蛋白组分及含量的变化基本相同,丝心蛋白上的酪氨酸残基参与了猝灭过程,结合作用为氢键结合。