编号 zgly0001283521

文献类型 期刊论文

文献题名 《红楼梦》中茶飘香

作者 止敬 

作者单位 北京北毛纺织集团公司 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2004年02期

年份 2004 

分类号 TS971 

关键词 《红楼梦》  普洱茶  龙井茶  宝玉  贾母  黛玉  儿茶  妙玉  老君  六安茶 

文摘内容 中国饮茶已有几千年的历史。到《红楼梦》成书的清代,中国的茶文化已经成熟和完美。只要你一翻开《红楼梦》这部古典名著,顿觉茶溢字里行间,芳香飘逸。此书中写到茶有2 6 0多处,咏及茶的诗词(联句)有10余处,为中国小说所罕见,有人说:“一部《红楼梦》,满纸茶叶香”?；痉笔⒌蔫写溻?来了一批不速之客,模样标致,颇通文墨的妙玉忙烹茶待客。长于品茶的妙玉,用的茶是“老君眉”,那满布毫毛的嫩芽,像银针一样,茶呈淡碧色泽,献给贾母,形如长眉,象征多寿,何等得体!水,是旧年的雨水,加以密封,味道清淳?；褂写用坊ㄉ鲜障吕吹难?藏在鬼脸青的茶瓮里,埋在地下五年启封使用,精致绝伦。贾母是何等挑剔之人,直言不吃六安