编号 zgly0000997948

文献类型 期刊论文

文献题名 日本发现琼脂寡糖具有抑制肠内环境恶化功效

母体文献 中国食品学报 

年卷期 2015(11)

页码 61

年份 2015 

关键词 脂寡糖  环境恶化  历史比较  琼脂糖  肠内细菌  高脂肪食物  肠菌群失调  模型鼠  脱氧胆酸  致癌物质 

文摘内容 食品伙伴网讯11月24日,TAKARA BIO公司发表消息称,与京都府立医科大学共同研究发现,从琼脂中提取的琼胶寡糖,有抑制肠内环境恶化的功效。该成果已发表在《第6次食物因子国际会议(ICo FF 2015)》上。TAKARA BIO公司研究琼脂寡糖的历史比较悠久,曾发表过琼脂寡糖具有抗关节炎,预防大肠炎,预防癌症的功效。