编号 zgly0001280862

文献类型 期刊论文

文献题名 真姬菇生物学特性的研究

作者 上官舟建  林汝楷  张运茂 

作者单位 福建省三明真菌研究所  福建省三明真菌研究所 福建三明365000  福建三明365000  福建三明365000 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2004年04期

年份 2004 

分类号 S646.110 

关键词 真姬菇  生物学特性  形态特征 

文摘内容 研究了真姬菇的形态特征和影响其生长发育的主要因素,比较了不同温度、pH、湿度、碳源和氮源条件下菌丝生长和原基发生的情况。试验结果表明,真姬菇菌丝生长的适宜温度为10～30℃,最适温度为20～25℃;原基发生的适宜温度为12～16℃,最适温度为15℃;菌丝生长的适宜pH为4.0～8.5,最适pH为6.5～7.5;菌丝生长的适宜培养基含水量为55%～70%,最适为65%;菌丝生长的最适碳源为葡萄糖、最适氮源为酵母膏。