编号 zgly0000156468

文献类型 期刊论文

文献题名 叶蛋白的提取工艺

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 邓勇  沈群  卢山 

作者单位 中国农大食品学院 

母体文献 中国农业大学学报;北京 

年卷期 1997, 2(6)

页码 88～91

年份 1997 

分类号 S785.1 

关键词 叶蛋白  提取  叶利用