编号 zgly0001305936

文献类型 期刊论文

文献题名 养殖“森林鸡”也应预防禽流感

作者 黄小琴 

作者单位 隰县畜牧局 

母体文献 山西林业 

年卷期 2005年01期

年份 2005 

分类号 S858.31 

关键词 禽流感  养殖  预防措施  食品安全  天然林?；すこ?ensp; 人工饲养  多种经营  森林采伐  禽流感病毒  质量要求 

文摘内容 随着社会的发展和人们生活水准的不断提高,人们对食品安全和食品的质量要求提到了新的高度。为此,以野生饲养为主的“森林鸡”的出现,理所当然地受到了人们的青睐。近几年来,随着国家天然林保护工程的实施,山西省全面停止了森林采伐。为了发展多种经营,关帝林区、吕梁林区先后开展了人工饲养与野生放养相结合的方法养殖“森林鸡”,因此很受消费者的欢迎。但是,“森林鸡”由于养殖于深山老林,环境清新洁净,可以说基本上和外界隔绝。当禽流感发生的时候,养殖单位的部分人员却片面认为,禽流感不会传播到深山老林,因而放松了警惕,不采取任何预防措施,这种想法是不切合实际的,是非常危险的。殊不知,野生的鸟类也会感染禽流感。如果从南