编号 zgly0000935034

文献类型 期刊论文

文献题名 高原原生态藏餐餐厅

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 尹佳玮 

母体文献 航空港 

年卷期 2015(6)

页码 58-63

年份 2015 

关键词 藏餐  中国饮食文化  康巴  浙菜  虎掌菌  野生食用菌  聚居区  翘鳞肉齿菌  松茸  奶渣 

文摘内容 中国饮食文化可谓是博大精深,各个地区都有属于自己地方特色的美食。粤菜、川菜、浙菜、湘菜等是我们平时经?；岢缘?然而藏餐却很少有机会品尝。最近和朋友们探店了一家西藏特色的餐厅,既开阔了眼界又丰富了味蕾。朋友此前经常来这家餐厅,与老板也相熟起来,据介绍,餐厅老板原本已经在上?？似渌诚档牟吞?但他本人特别喜欢藏餐,于是索性又开了西藏菜特色餐厅,取名康巴藏餐。