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改进集市肉品理化检验方法的探讨

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编号 zgly0001087810

文献类型 期刊论文

文献题名 改进集市肉品理化检验方法的探讨

作者 王佑庚 

作者单位 朝阳市双塔区动物检疫站 

母体文献 动物检疫 

年卷期 1987年02期

年份 1987 

关键词 肉浸液  常规法  集市  理化检验  试管  肉样  改进法  滤纸条  过氧化物酶试验  醋酸铅 

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