编号 zgly0001116867

文献类型 期刊论文

文献题名 充分利用黑木耳的营养保健价值开发系列产品前景广阔

作者 吴宪瑞  赵慧正  申世斌  韩书昌 

作者单位 黑龙江省林副特产研究所  黑龙江省林副特产研究所 牡丹江市157011  牡丹江市157011 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1991年02期

年份 1991 

关键词 黑木耳生产  系列产品  营养保健价值  历史悠久  营养价值  营养成分  前景广阔  本草经  菜肴  价值开发