编号 zgly0001495935

文献类型 期刊论文

文献题名 金银花提取物对高温条件下肉?？寡趸副旰凸趋兰〖∠宋峁沟挠跋?

作者 宋小珍  符运斌  黄涛  瞿明仁  陈玉敏  杨食堂  杨建军 

作者单位 江西农业大学江西省动物营养重点实验室  江西高安裕丰农牧有限公司 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2015年11期

年份 2015 

分类号 S853.7 

关键词 金银花提取物  肉牛  高温  抗氧化功能  骨骼肌肌纤维 

文摘内容 为了研究金银花提取物对夏季高温条件下饲养的肉?？寡趸副旰凸趋兰∠宋翁峁沟挠跋?。试验选择10头健康的锦江黄牛未去势公牛[(360±20)kg],随机分成对照组和金银花组,每组5头。试验牛均饲喂于夏季高温高湿条件下,金银花组在肉牛精料中添加0.2%的金银花提取物,试验为期60 d。结果显示:1)夏季高温环境下,牛舍平均温湿指数高于79,肉牛处于热应激状态。2)与对照组比较,金银花组的试验牛平均日增重无显著变化(P>0.05)。3)与对照组比较,金银花组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.05),肌酸激酶(CK)活性降低了105.09%(P<0.05),总超氧化物歧化酶(T-SOD)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性无显著变化(P>0.05)。4)金银花组骨骼肌中T-AOC比对照组增强了59.74%(P<0.05),骨骼肌肌节长度增加了13.16%(P<0.05);对照组骨骼肌肌纤维结构受损,出现肿胀变形,但金银花组肉牛骨骼肌肌纤维未出现肿胀。以上结果表明,夏季高温高湿环境可诱发肉牛热应激反应,添加0.2%金银花提取物可改善肉?？寡趸δ?促进热应激肉牛骨骼肌纤维结构损伤的修复。