编号 zgly0001397458

文献类型 期刊论文

文献题名 山东省苹果市场情况调查分析报告

作者 辛力  孙家正  杨杰 

作者单位 山东省果树研究所  国家苹果工程技术研究中心 

母体文献 落叶果树 

年卷期 2011年04期

年份 2011 

分类号 F323.7 

关键词 山东省  苹果  贮藏  销售  问题  对策 

文摘内容 2010年11月和2011年5月分别对山东省苹果主产区的烟台和威海的苹果贮藏加工企业进行调研。从两次苹果贮藏量调查结果结合国内外销量的变化趋势阐述了山东省苹果贮藏销售市场的严峻形势,并分析了这种形势产生的原因;同时提出了需要深思的贮能扩大和果品质量下降问题,应引起各方面的高度重视。