编号 zgly0001572407

文献类型 期刊论文

文献题名 13种中小径散生笋用竹出笋规律及营养分析

作者 皮培尧  顾李俭  陈昂  林新春  汤定钦 

作者单位 浙江农林大学省部共建亚热带森林培育国家重点实验室  杭州临安太湖源观赏竹种园有限公司 

母体文献 福建林业科技 

年卷期 2018年01期

年份 2018 

分类号 S795 

关键词 中小径笋用竹  出笋规律  营养成分  临安 

文摘内容 对浙江省临安太湖源竹种园引种的石竹、甜笋竹、雷竹、红竹、黄甜竹、高节竹、角竹、白哺鸡竹、乌哺鸡竹、水桂竹、黄皮刚竹、桂竹、四季竹等13个中小径笋用竹种的出笋成竹规律及其竹笋的营养成分进行观察、测定。结果表明,不同竹种出笋时间和昼夜生长节律不一致,雷竹和石竹笋期较早,黄甜竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹等笋期居中,黄皮刚竹和桂竹的笋期最晚;多表现出白天累计生长量大于夜间累计生长量的规律,而甜笋竹、红竹、水桂竹及乌哺鸡竹的昼夜节律却与之相反。不同竹种的竹笋营养成分含量不同,但均有较高的含水量和蛋白质含量,而脂肪含量较低,氨基酸种类齐全。本研究可为优良中小径散生笋用竹的引种扩繁提供参考。