编号 zgly0001332253

文献类型 期刊论文

文献题名 “天然水果罐头”柚子

作者 凝露 

母体文献 绿色中国 

年卷期 2008年02期

年份 2008 

分类号 TS971 

关键词 水果罐头  皮厚  食疗价值  食疗佳品  柚皮  分泌水平  脾虚腹泻  解酒毒  煮烂  清火通便 

文摘内容 又到了柚子大量上市的季节。据说吃柚子有保佑平安的意思,因为柚子的柚,谐音保佑的佑,且柚子金黄浑圆,象征团圆之意,所以在某些地方,柚子成为节日里的应景水果。聪明的孩子们把完整保留的柚子皮,做成柚皮灯笼:或是戴在头上当作帽子:或是将撕成瓣状的果皮当作船身,在上面插上旗子,变成柚子船。因为柚子皮厚耐藏,一般可存放三个月不失香味,故有天然水果疆头之称。