编号 zgly0000397784

文献类型 期刊论文

文献题名 悠悠枣的简易气调贮藏技术

作者 楚燕杰  戈建军 

作者单位 河北省涿鹿县林业局  涿鹿县交通局果树基地 

母体文献 果农之友 

年卷期 2006,(1)

页码 42-42

年份 2006 

分类号 S665.1  TS255.5 

关键词 气调贮藏技术  悠悠枣  枣品种  单果重  纺锤形  翠绿色  含糖量  可食率 

文摘内容 悠悠枣是一地方名优鲜食枣品种。以其个大(单果重为13克)、形美(呈纺锤形)、色艳(呈鲜红色或先端鲜红后部翠绿色)、皮薄、肉脆、味甜(其鲜果含糖量为30%。33%)、可食率高(一般为98%)核小的特点, 颇受市场欢迎。