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编号 zgly0001146441
文献类型 期刊论文
文献题名 钙与果实采后生理
作者 莫开菊 汪兴平
作者单位 西南农业大学食品学系!重庆 630716
母体文献 植物生理学通讯
年卷期 1994年01期
年份 1994
分类号 Q945
关键词 生理作用 作用机制 中胶层 番茄蒂腐病 钙化合物 呼吸跃变 微粒体 植物代谢 第二信使 钙离子
文摘内容 本文简介钙在果实中的积累、分布、存在形式和生理功能,同时对其在果实采后的生理作用、作用机制以及提高钙含量的可行措施作了归纳。
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