编号 zgly0001678873

文献类型 期刊论文

文献题名 圆锥梾木种仁油理化性质及脂肪酸成分分析

作者 李冬林  薛源  于成景  许松 

作者单位 江苏省林业科学研究院  南京珍珠泉园林建设有限公司 

母体文献 江苏林业科技 

年卷期 2019年04期

年份 2019 

分类号 TS227  O657.63 

关键词 圆锥梾木  种仁油  理化性质  脂肪酸成分 

文摘内容 采用索氏抽提法提取圆锥梾木种仁油,分析了种仁油理化指标,并利用气相色谱质谱联用技术(GC-MS)对油的脂肪酸组成进行了分析。结果表明:圆锥梾木种仁出油率为7.0%,折光指数为1. 480 4,相对密度0.98,酸值(KOH)39.46 mg/g,皂化值(KOH) 175.94 mg/g。经GC-MS分析鉴定,圆锥梾木种仁油检出11种脂肪酸成分,检出率99.70%。其中,饱和脂肪酸4种,含量占比为7.51%,不饱和脂肪酸7种,含量占比92.19%,未知成分0.3%。