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编号 zgly0000253968
文献类型 期刊论文
文献题名 营养杏仁奶茶的研制
作者 张芳 徐学万
作者单位 西南农业大学食品学院
母体文献 广州食品工业科技
年卷期 2001,17(2)
页码 43-44
年份 2001
分类号 TS275.2
关键词 杏仁 奶茶 生产工艺 茶饮料 茶叶
文摘内容 以杏仁和茶叶为原料, 研制出具有保健功效的纯天然营养杏仁奶茶, 并介绍其生产工艺。
张双保
徐载哲
山永凯
韩刚
张齐生
李基洪
武广明
郝国荣
崔贵平
刘晓辉
朱忠明
周湘池
华毓坤
华锡奇
张伟
安庆坤
倪宝田
张亚池
宋纪蓉
李光沛
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