编号
zgly0000729942
文献类型
期刊论文
文献题名
β-葡萄糖苷酶和醇?;泼付灾泄苫ɑ臃⑿猿煞值挠跋?
作者单位
国际竹藤网络中心
中国林业科学研究院花卉中心
母体文献
安徽农业大学学报
年卷期
2011,38(1)
页码
101-105
年份
2011
分类号
S682.21
关键词
β-葡萄糖苷酶
醇酰基转移酶
中国水仙
挥发性成分
文摘内容
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)-气相色谱/质谱(GC/MS)联用技术分析了中国水仙花主要挥发性成分芳樟醇、乙酸苯甲酯及乙酸苯乙酯的含量, 并测定了醇酰基转移酶、β-葡萄糖苷酶的活性。伴随着花的发育, 芳樟醇含量在花蕾期含量最高, 然后逐渐下降; 乙酸苯甲酯、乙酸苯乙酯含量呈先升高后降低的趋势, 盛开期含量最高; β-葡萄糖苷酶活性在盛花期最高; 醇?;泼富钚源踊ɡ倨诘绞⒒ㄆ诒浠淮? 盛花期后明显下降。结果表明乙酸苯甲酯、乙酸苯乙酯的含量与β-葡萄糖苷酶、醇酰基转移酶有一定的相关性。