编号 zgly0000239883

文献类型 期刊论文

文献题名 天然食用色素-红木素的研究进展

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 宋城英  曾效槐 

作者单位 江西省南昌林业学校 

母体文献 经济林研究;湖南 

年卷期 2001, 19(3)

页码 56～58

年份 2001 

分类号 S785.14 

关键词 食用色素  红木  红木素  提取工艺  应用