编号 zgly0001358087

文献类型 期刊论文

文献题名 早实核桃新品种发展前景与栽培技术(一)

作者 王钧毅 

作者单位 山东省果树研究所 

母体文献 落叶果树 

年卷期 2009年04期

年份 2009 

分类号 S664.1 

关键词 早实核桃  新品种  核桃品种  发展前景  坚果品质  主要特点  结果率  出仁率  山东省  内种皮 

文摘内容 1核桃生产概况与发展前景核桃是重要的经济树种,其核仁具有丰富的营养成分和良好的保健及药用功能,在国内外市场上倍受青睐。据联合国统计,2005年世界核桃总产量为170万t左右,其中,中国核桃产量49万t,占世界总产量的28·82%,居世界首位。我国核桃产量虽高,但仍远远不能满足内需和外贸的需要。据联合国粮农组织2005年预测,全世界的核桃需求量在今后10年内年均递增将达10%以上。目前我国年人均消费核桃仅为0·23kg,与美、英等发达国家年人均消费1·00kg相比,差距很大。由于人们对核桃高营养保健作用认识的提高,近年来核桃的消费量迅速增加,市场价格大幅度提高,今后的需求量将越来越大。此外,近年