编号 zgly0000965647

文献类型 期刊论文

文献题名 莒县举办首届小庄户生态黑猪节

作者 刘玉兰  崔兆强 

母体文献 农业知识 

年卷期 2015(9)

页码 28

年份 2015 

关键词 猪节  山东省莒县  夏庄镇  乡土特色  其在  牧场上  免费享用  民俗民风  文化生活  火炬传递 

文摘内容 黑猪赛跑、母猪拉车、木柴全猪宴……一道道独具乡土特色的风景吸引了远近几百人前来参观。近日,山东省莒县夏庄镇首届小庄户生态黑猪节在李家石岭村村民苗希强的养殖场成功举办。小庄户生态黑猪指的是养殖户采用回归自然的放养方式饲养黑猪,使其在田野间得到充分自由的活动和觅食。这样养出来的黑猪肥肉洁白温润、肥而不腻;瘦肉纹理清晰、色红润泽。