编号 zgly0000338195

文献类型 期刊论文

文献题名 关于冬枣冷藏的几点看法

作者 张岳峰  李斌  闵小平  李灿 

作者单位 陕西省高陵县农林局 

母体文献 西北园艺:果树 

年卷期 2004(5)

页码 52-53

年份 2004 

分类号 S665.109.3 

关键词 采收  成熟度  贮藏  冷藏  冬枣  冷库 

文摘内容 采收成熟度直接影响贮藏效果。根据果面着色比例, 可将冬枣成熟度分为白熟(无着色)、初红(着色25%以下)、半红(着色50%左右)和全红(着色95%以上)。