编号 zgly0001291943

文献类型 期刊论文

文献题名 康氏木霉固态发酵生产纤维素酶条件的研究

作者 张建新  刘起丽  李学梅  吴云锋  马威  姜秋会  梁树才 

作者单位 河南师范大学生命科学学院  西北农林科技大学植物保护学院 陕西杨凌712100  河南科技学院植物?；は?ensp; 河南新乡453002  西北农林科技大学植物?；ぱг?ensp; 河南新乡453007  陕西杨凌712100 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2005年11期

年份 2005 

分类号 TQ925 

关键词 康氏木霉  纤维素酶  固态发酵  酶活性 

文摘内容 以麸皮和玉米芯为主要原料,采用康氏木霉(Trichoderma koningn)固态发酵生产纤维素酶,并对 影响纤维素酶活性的碳源和氮源配比、外加氮源、培养基初始pH值、培养时间和表面活性剂等因素进行了研究。结 果表明,培养基碳源和氮源配比以麸皮:玉米芯为3:2时最适合;外加氮源以质量分数0．8％硝酸铵产纤维素酶 活性最高;培养基初始pH值为3．0时,纤维素酶活力最高,是对照的1．37倍;表面活性剂以质量分数0．50％“奇 强”洗洁精对提高纤维素酶活性的作用最显著,较对照提高12．4％;培养时间为72 h时,纤维素酶活性最高。