编号 zgly0001379821

文献类型 期刊论文

文献题名 古田银耳价格一路攀升 菇农却高兴不起来

作者 本刊编辑部 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2010年06期

年份 2010 

分类号 F323.7 

关键词 食用菌产业  银耳  古田县  价格  棉籽壳  工厂化  栽培模式  生产模式  政策  种植 

文摘内容 近段时间来,古田银耳价格一路攀升,从2010年初的每千克38元涨到现在的60元多元。虽然银耳价格上去了,但菇农们却高兴不起来。据当地的银耳生产专业户分析,银耳价格高主要有两方面原因,一是往年银耳价格不稳定,利润不高,使得今年种植量下滑;二是生产原材料和人工成本上涨。栽培银耳的棉籽壳价格每吨从2000元升到3000元,从事银耳生产的人员日工资也从几十元涨到一百多元,因此虽然银耳价格大幅抬升,菇农纯收入却没有增加多少。一位业内人士深有感触地说,古田银耳价格的尴尬局面,间接反映出古田食用菌产业在发展中出现的问题。由于食用菌产业具有投资少、见效快、风险小、效益高的优势,全国有条件的地方都出台政策鼓励农