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食用菌多糖提取工艺研究
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编号
zgly0000346227
文献类型
期刊论文
文献题名
食用菌多糖提取工艺研究
作者
史琦云
母体文献
食品信息与技术
年卷期
2004,(5)
页码
38-38
年份
2004
分类号
R284.2
关键词
食用菌
多糖
提取工艺
得率
单因子实验
-
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