编号 zgly0000614881

文献类型 期刊论文

文献题名 扶?；ㄉ氐奶崛」ひ占靶灾?

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 张福娣  游纪萍  林茹  祁建民  陈健 

作者单位 福建农林大学生命科学学院 

母体文献 湖南农业大学学报：自然科学版 

年卷期 2009,35(6)

页码 643-647

年份 2009 

分类号 TQ351.01 

关键词 扶?；?ensp; 色素  超声波 

文摘内容 为开发、利用扶?；ㄌ烊簧刈试?，研究在超声波作用下扶?；ㄉ氐淖罴烟崛」ひ眨峁砻鳎錾；ㄑ酚胩崛∪芗恋闹柿?、体积比（下称料液比）对提取效率的影响极显著；提取时间和提取温度对提取效率有影响，但不显著；当提取溶剂为0．1％HCl—95％乙醇（体积比70：30），料液比为1：150，提取时间30min，提取温度60℃时，提取效果最好，提取率为24．28％；通过不同pH下色素溶液的紫外．可见吸收光谱谱图及颜色比较可初步推断扶?；ㄉ氐闹饕煞治ㄉ眨环錾；ㄉ匚苄陨?，易溶于极性溶剂，难溶于非极性溶剂．