编号 zgly0000236914

文献类型 期刊论文

文献题名 野生豆腐柴营养成分分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 曹稳根  蔡红  高贵珍 

作者单位 安徽省宿州师专化生系 

母体文献 生物学杂志;合肥 

年卷期 2001, 18(4)

页码 23～24

年份 2001 

分类号 S785.1 

关键词 野生豆腐柴  主要成分  矿质元素  氨基酸