编号 zgly0001320978

文献类型 期刊论文

文献题名 百花入馔飨时尚——四季花食之开篇、冬季进补篇

作者 路上 

母体文献 花木盆景(花卉园艺 

年卷期 2007年01期

年份 2007 

分类号 R247.1 

关键词 四季花  进补  冬季  兰花  时尚  药用价值  湿淀粉  食用价值  功效  养生 

文摘内容 人们在长期的生活实践中,以蒸、煮、炒、煎各种烹饪手法,创造出了饼食、粥食、菜肴、糕点、茶饮、酒饮等不同的花食形式及方法,现谨以《春季强身篇》、《夏季清凉篇》、《秋季滋润篇》、《冬季进补篇》四季花食为文,撷取一二与大家共赏。愿自然界中嫣美的百花,更多地绽放于万户千家的餐桌之上,为人们的健康、长寿造福,使热爱生活的人们于万紫千红的花馔之中,尽享快乐、尽飨时尚。