编号 zgly0001146589

文献类型 期刊论文

文献题名 姜汁甜牛奶

作者 陈新生 

母体文献 湖南林业 

年卷期 1994年11期

年份 1994 

分类号 R151 

关键词 制作方法  中老年  生姜  食用方法  甜牛奶  虚寒性  鲜牛奶  蒸煮  姜片  儿童 

文摘内容 特点与功效：牛奶性昧甘，能解虚报、益肺胃、生津润燥；生姜味辛性温，能益牌散寒，开胃止呕。两味结合，最直治疗虚寒性胃痛，呕吐、食道燥、暖气反酸等症，对中老年与儿童各个食治尤为适宜。原料与辅料：鲜牛奶1瓶，生姜挤汁1汤匙（或生姜片2片），白糖少许。制作方法：用小瓦盅1个，倒入牛奶、姜计，加少许白糖，隔水蒸煮至烫热，即可倒出饮用。若求方便，亦可用2片生姜替代委汁放入牛奶中蒸煮，饮用前去掉姜片即可。食用方法：每次每人1份，趁热饮用。姜汁甜牛奶@陈新生