编号
zgly0000745108
文献类型
期刊论文
文献题名
山核桃外壳单宁提取的工艺条件研究
学科分类
220.5570;林产化学加工学
作者
曹鹏飞
作者单位
丽水市农业科学研究院
母体文献
江西林业科技
年卷期
2011(4)
页码
60-63
年份
2011
分类号
S792.13 TQ94
关键词
山核桃
外壳
单宁
提取
文摘内容
用有机溶剂法从山核桃外壳中提取单宁,不同的溶剂,不同的温度,不同的提取时间,不同的固液比会影响单宁的提取率,本文采用L9(43)正交实验,锌离子络合滴定法测定提取液中的单宁含量,实验结果表明提取溶剂为水,浸提时间为12 h,温度为50℃,溶剂与溶质比为6∶1为最佳提取工艺。