编号 zgly0000267706

文献类型 期刊论文

文献题名 黑穗醋栗(亮叶)叶片黄酮提取物抗氧化性研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 徐雅琴  付红  于泽源 

作者单位 东北农业大学 

母体文献 食品科技;北京 

年卷期 2002, (7)

页码 38～39

年份 2002 

分类号 S785.16 

关键词 黑穗醋栗  黄酮  抗氧化性  比较