编号 zgly0001137121

文献类型 期刊论文

文献题名 家庭配制保健茶

作者 曾再新 

母体文献 安徽林业 

年卷期 1994年03期

年份 1994 

分类号 TS976 

关键词 辅助疗效  保健茶  家庭  淡盐茶  消化不良  黄白芝麻  流感发热  菊花茶  清热解毒  明目聪耳 

文摘内容 责任编辑叶蔚理茶叶，是我国久负盛名的饮品，早在氏族公社时期，茶叶就已被当成药物，《诗经》中已有记载。从唐代开始，喝茶成习。人们发现喝茶不仅能生津解渴，而且对健康有益。茶叶性味甘、苦，微寒无毒。唐代诗人顾况在《茶赋》一诗中曰：“滋饮蔬之精素，攻肉食之膻腻，发当暑之清吟，涂通宵之昏寐?！彼凳遣枰队邪镏?、解除油腻、祛散暑热、提精清神等功效。所以，品味一杯清香四溢的名茶，会给人们以无比的快意和享受。香茶的食疗作用，更是茶的可贵之处。如民间以茶叶为主泡制的糖茶、醋茶、盐茶、姜茶、芝麻茶等，就是用来辅助治疗小病的良药。陈醋茶：茶叶3克，陈醋1毫升，先将茶叶用开水冲泡5分钟，滤取茶汁，然后加入陈醋。陈醋