编号 zgly0001313474

文献类型 期刊论文

文献题名 庐山云雾茶发展现状与对策

作者 黄纪刚 

作者单位 九江市庐山茶叶科学研究所 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2006年01期

年份 2006 

分类号 F326.12 

关键词 云雾茶  庐山  现状与对策  长时间  生产加工  茶区  低产茶园  茶叶加工  原产地  经济效益 

文摘内容 庐山云雾茶为我国十大名茶,因茶树生长在终年缭绕的云雾之中而得名。唐宋时期庐山茶已为朝中贡品,明清时是山民的主要生活来源,后经战争洗劫,长时间得不到恢复。解放后,在政府的支持下,庐山云雾茶得到长足发展,已逐渐成为市场的知名品牌。但随着我国加入WTO和茶叶市场的发展变化,对庐山云雾茶提出了更高更新的发展要求,也带来了良好的发展机遇。1庐山云雾茶的生产现状及问题1·1生产现状至2004年,庐山茶区茶园面积645 hm2,大多分布在庐山风景区、庐山区、星子县的部分乡镇,大小茶叶加工厂二十余家,销售情况较好,特别是春茶,产品供不应求。2005年庐山区茶协成功注册“庐山云雾茶”商标,国家质检总局也批准“庐