编号 zgly0001617761

文献类型 期刊论文

文献题名 16个紫花苜蓿品种维生素E含量测定与分析

作者 冯光燕  高洪文  张新全  孙果丽  王学敏 

作者单位 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所  四川农业大学草业科学系 

母体文献 草业科学 

年卷期 2015年09期

年份 2015 

分类号 S541.9 

关键词 紫花苜蓿  维生素E  高效液相色谱 

文摘内容 采用高效液相色谱法测定16个紫花苜蓿(Medicago sativa)品种新鲜叶片中维生素E(VE)的含量,并且对主要的维生素E组分α-VE、γ-VE进行分析。结果显示,16个苜蓿品种VE总量介于1.833~6.346mg·100g-1 FW,平均值为3.281mg·100g-1 FW,其中VE总量最高为中苜1号(Medicago sativa cv.Zhongmu No.1),为6.346 mg·100 g-1 FW;总量最低为敖汉苜蓿(M.sativa cv.‘Aohan’),含量为1.833mg·100g-1 FW。所有参试品种中,α-VE和γ-VE含量呈偏态分布,α-VE为VE的主要成分,γ-VE含量明显低于α-VE。相关性分析表明VE总量与α-VE,α-VE与γ-VE呈极显著正相关关系(P<0.01)。通过对16个品种的VE含量比较研究,发现中苜1号,雷达克之星(M.sativacv.Ladak)和新疆大叶苜蓿(M.sativacv.Xinjiangdaye)3个高VE含量的品种,为紫花苜蓿的利用和品质选育提供了试验依据。