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大木耳子实体干湿比及营养成份分析

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编号 zgly0001125399

文献类型 期刊论文

文献题名 大木耳子实体干湿比及营养成份分析

作者 陈文良 

作者单位 北京市农林科学院植保所 100081 

母体文献 食用菌 

年卷期 1992年03期

年份 1992 

关键词 子实体  营养成份分析  黑木耳  干湿  毛木耳  科学依据  氨基酸  折干率  可溶性总糖  吸水性 

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