编号 zgly0000762294

文献类型 期刊论文

文献题名 纳米SiO2/PP复合保鲜膜的制备与性能研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 张克宏 

作者单位 安徽农业大学轻纺工程与艺术学院 

母体文献 塑料工业 

年卷期 2011,39(2)

页码 104-109

年份 2011 

分类号 TQ320.721 

关键词 等离子体技术  纳米SiO2  聚丙烯  草莓  保鲜性能 

文摘内容 以PP薄膜为基材、表面涂布纳米SiO2溶液, 利用等离子体处理制备出SiO2/PP复合保鲜薄膜。通过红外、扫描电镜对复合保鲜膜的结构进行了分析, 发现在等离子体的作用下, 涂覆在薄膜表面的SiO2与PP发生反应生成了Si-O-C结构; SEM表明, 涂覆在薄膜表面的SiO2在等离子体的作用下呈现较为规则排列的迷津结构。透湿性能、拉伸强度和摩擦性能测试表明, 与纯PP相比, 复合保鲜薄膜的透湿率降低, 拉伸强度增大, 摩擦因数减小。利用该保鲜薄膜对草莓进行包装, 考察对保鲜效果的影响, 发现草莓在贮藏到第13d时, 失重率为6.9%、腐烂指数为19%、有机酸含量(质量分数, 下同)为0.28%、可溶性固形物为6.1%、维生素C(Vc)含量为0.42mg/g, 保鲜效果优良。