编号 zgly0001562832

文献类型 期刊论文

文献题名 贵州不同引种地油用牡丹种子营养成分含量分析

作者 侯娜  王纪辉  吴运辉  陈应福 

作者单位 贵州省林业科学研究院核桃研究所  贵州省黎平县林业局 

母体文献 西南林业大学学报(自然科学 

年卷期 2017年06期

年份 2017 

分类号 S565.9 

关键词 油用牡丹  引种  种子  营养成分  微量元素  含量 

文摘内容 为研究油用牡丹优良品种选育的新途径,以贵州不同引种地紫斑和凤丹油用牡丹为试验材料,对其种子在成熟过程中不同时期的营养成分含量进行分析。结果表明:油用牡丹种子中含有丰富的脂肪、蛋白质以及微量元素,贵阳引种栽培的凤丹油用牡丹种子脂肪含量高于安龙和兴义,其黄熟期和褐熟期的脂肪酸含量可达31.79%和35.39%,安龙引种栽培的凤丹油用牡丹蛋白质含量高于兴义和贵阳;不同引种地油用牡丹种子微量元素测试中钾元素含量最高为24%左右,镁元素含量最低为0.24%左右,钙、钠、铁、锰、铜元素居中。