编号 zgly0001382469

文献类型 期刊论文

文献题名 采茶时节话江西

作者 胡向东 

作者单位 江西茶叶联合会 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2010年01期

年份 2010 

分类号 TS971 

关键词 江西  采茶  绿茶  茶农  春季  商人  有机肥料  茶叶  春茶  最佳时机 

文摘内容 都说江西山水美。清谷之天,踏青出去,除了平原上看油菜花,再也没什么比得过到茶山看采茶了。江西绿茶,最以春茶为贵。争春抢季的在元宵、正月之后,绿动山岗的在清明、谷雨之前,那时的新茶,可说是一天一个鲜嫩,一天一个金贵,一天一个价码。春茶采摘,一看茶树长势,阳面暖坡,早逢春气,芽头俏皮地钻出了绿色蓬面,嫩得鲜亮,绿得流油,或一叶一芯,或二叶一芯,枪枪旗旗、羞羞怯怯地摇摆于微微的春风之中,看得种茶的农人们喜不自禁。二是看茶山天候,风和日丽,润露无珠,叶片清爽地沐浴着朝日,蕴着灵气,泛着亮光,或丛丛朵朵,或竖竖行行,无风无雨,声息相映地覆盖于起伏的山峦之上。这便是春季开采最佳时机。精明的茶商,勤朴的茶农