编号 zgly0000315172

文献类型 期刊论文

文献题名 微波法从银杏叶中提取黄酮

作者 曾星  曾凡骏  陈松波  林龙辉  叶剑明  兰真 

作者单位 四川大学食品系  四川省飞龙新技术企业公司  四川省卫生防疫站 

母体文献 食品工业;上海 

年卷期 2003,24(3)

页码 3-5

年份 2003 

分类号 R282.71  R284.2 

关键词 银杏叶  微波加热法  提取  黄酮  得率 

文摘内容 以银杏叶为原料, 研究了用微波加热法提取黄酮。并通过改变溶剂浓度、提取时间、料液比等条件对产品提取得率的影响进行了探讨, 与传统浸提法对照, 结果表明微波法提取效率高、省时间, 提高了提取效率。