编号 zgly0000267234

文献类型 期刊论文

文献题名 茶叶咖啡碱分离提取新技术研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 周志  江兴平  张家年 

作者单位 湖北民族学院园艺系 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2002, 23(8)

页码 105～107

年份 2002 

分类号 S785.17 

关键词 茶叶  咖啡碱  分离  提取