编号 zgly0001040751

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃蛋白酶的研究(简报) 1、野生中华猕猴桃蛋白酶的分离及性质

作者 梁楚泗  蔡龙祥  陈濂生  茹炳根 

作者单位 福建省亚热带植物研究所  福建省亚热带植物研究所  北京大学生物系生化教研室 

母体文献 亚热带植物通讯 

年卷期 1981年02期

年份 1981 

关键词 中华猕猴桃蛋白酶  野生  营养价值  资源开发利用  变种  基础研究  栽培品种  分离  碳氧血红蛋白  原产地