编号 zgly0001554157

文献类型 期刊论文

文献题名 杏鲍菇软腐病的病原菌及其生物学特性研究

作者 药欣荣  常明昌  刘靖宇  赵慧  仝宗军  常晏民 

作者单位 山西农业大学食品科学与工程学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2017年04期

年份 2017 

分类号 S436.46 

关键词 杏鲍菇  软腐病  病原菌鉴定  生物学特性 

文摘内容 软腐病是目前山西省杏鲍菇工厂化生产中发现的新病害。为明确其致病菌,通过染病子实体组织分离获得1株病原菌,经过形态特征观察和16Sr DNA基因序列分析,确定该病原菌为芽孢杆菌属细菌（Bacillus sp.）,该致病菌对杏鲍菇菌丝、子实体都具有侵染能力。通过对该病原菌生物学特性的研究发现,其最佳生长条件为30℃,pH8,NaCl浓度15 g·L-1。在菌丝培养阶段强化细菌性病害检测,出菇管理中严格控制低温条件,有助于预防软腐病发生。