编号 zgly0001178714

文献类型 期刊论文

文献题名 发展金溪梨树生产的几个问题

作者 戴士勤 

作者单位 江西省金溪县农业局!344800 

母体文献 江西果树 

年卷期 1997年04期

年份 1997 

分类号 F326.13 

关键词 梨树生产  金溪县  贮藏问题  市场零售价  品种搭配  农业支柱产业  晚熟品种  新世纪  授粉品种  绿色食品 

文摘内容 近五年来，金溪县建成以专业户为主、机关单位和乡、村联合或独立开发为辅的梨树生产基地1667hm2。1997年，投产梨园400hm2，总产300万kg。虽然金溪梨树生产已取得了一定的成效，但要培植为支柱产业，必须妥善解决好以下六个方面的问题。一、梨果加工问题解决加工问题，建立龙头企业，是健康发展金溪梨树生产的重要保证。在温暖湿润的气候条件下，多数梨品种，特别是早、中熟品种鲜果贮运性差。一旦鲜销困难，要么就得控制规模，这样就难以形成支柱产业；要么就得通过对梨果的系列加工，实现产业链的延伸和增值，从而使梨成为金溪农业的支柱产业。梨果加工产品的开发，要以市场为导向。譬如，果汁作为一种饮料，有较好的市场