编号 zgly0001550642

文献类型 期刊论文

文献题名 澳洲坚果开口产品规模化生产技术

作者 彭志东  邹建云  郭刚军 

作者单位 西双版纳云垦澳洲坚果科技开发有限公司  云南省热带作物科学研究所 

母体文献 热带农业科技 

年卷期 2017年03期

年份 2017 

分类号 TS255.6 

关键词 澳洲坚果  开口产品  规?；?ensp; 标准化生产  云南 

文摘内容 云南澳洲坚果开口产品规模化生产技术是在中试生产的基础上,根据已有的技术与设备现状,针对规?；⒈曜蓟?对澳洲坚果开口产品加工生产工艺进行了技术优化完成的,内容包括:工艺流程的优化;澳洲坚果高效电动开口设备的研究与开发;对原生产线设备进行的技术改造;优化澳洲坚果开口产品干燥工艺及量化工艺指标等。结果显示,通过研究和技术优化,使开口壳果产品加工的关键技术环节得到改进,企业初步实现了规?；?、标准化生产开口壳果产品的目标,产品质量符合相关标准并得到消费者的广泛认可,产品远销北京、广东、浙江、云南等各区域。