编号 zgly0000583249

文献类型 期刊论文

文献题名 雨前椿牙嫩如丝

作者 李祥睿  陈洪华 

作者单位 扬州 

母体文献 美食 

年卷期 2008,(2)

页码 22-22

年份 2008 

分类号 TS972.111  S644.4 

关键词 香椿树  香椿芽  香椿头  香味 

文摘内容 早春时节，香椿树的枝头上便开始萌出一簇簇绿、一丛丛红的嫩芽，人们叫它香椿芽、香椿头、香椿。它有一种特殊的香味，诱人食欲。