编号 zgly0001486697

文献类型 期刊论文

文献题名 家蚕、蓖麻蚕和天蚕的茧丝结构比较

作者 张阳阳  李菁  赵丰  周旸  郑海玲  吴子婴 

作者单位 浙江理工大学材料与纺织学院  丝织品文物?；す椅奈锞种氐憧蒲谢刂泄砍癫┪锕?ensp;

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2015年03期

年份 2015 

分类号 TS102.33 

关键词 家蚕茧丝  蓖麻蚕茧丝  天蚕茧丝  形貌结构  分子构象  聚集态结构 

文摘内容 为了满足丝织品文物鉴定的需要,采用红外光谱、X-射线衍射、热重分析、氨基酸分析等检测技术,对家蚕茧丝和蓖麻蚕茧丝、天蚕茧丝的外观形态与丝蛋白分子构象进行研究。家蚕茧丝的横截面积小,但圆整度较高;蓖麻蚕茧丝、天蚕茧丝的横截面积大,但形状较扁平。傅里叶变换红外图谱964 cm-1处吸收峰可作为区分家蚕茧丝和其他2种蚕茧茧丝的依据,而780 cm-1处吸收峰又可作为区分天蚕茧丝和蓖麻蚕茧丝的依据;家蚕茧丝与其他2种蚕茧茧丝的丝蛋白分子构象类似,均以β-折叠为主。3种茧丝的结晶度大小、热分解温度由高到低依次为天蚕茧丝、蓖麻蚕茧丝、家蚕茧丝。与其他2种茧丝相比,家蚕茧丝蛋白中小侧基氨基酸的比率较高,结晶化相对较容易。综合各项检测分析结果可知,家蚕茧丝和其他2种蚕茧茧丝的结构差异显著,蓖麻蚕茧丝、天蚕茧丝的聚集态结构较家蚕茧丝更为紧密。