编号 zgly0001513752

文献类型 期刊论文

文献题名 温度对黑木耳子实体生长发育的影响

作者 韩增华  戴肖东  陈鹤  马银鹏  张介驰 

作者单位 黑龙江省科学院微生物研究所  黑龙江省科学院高技术研究院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2016年06期

年份 2016 

分类号 S646.6 

关键词 黑木耳  温度  子实体  栽培性状 

文摘内容 研究不同温度对黑木耳耳芽发生及耳片生长的影响。结果表明:20、25℃下出耳芽快、齐,35℃耳芽发生困难。20、25℃耳片生长整齐一致,耳厚、色黑、耳质好,30℃虽然产量较高,但耳黄、薄、耳根大,边缘不整齐,商品价值不好,35℃耳片不能正常生长发育。黑木耳子实体生长阶段前期低温有利于耳芽发生,耳片生长期适当提高温度可加速耳片生长,但低温出耳有利于提升黑木耳产品质量。